機能や形状
材質や地域
轆轤成形で挽き上げた後に、鋭利なもので三方を逆三角形に切り出しています。残った部分の中央を少し押し入れることで輪花形にしています。高台も切高台となって、上下のバランスを整えています。割山椒とは名の通り、熟して三方に弾けた山椒の実の形が由来です。渋い釉薬の垂れ具合に妙味があり、何とも料理映えしそうです。（しぶや黒田陶苑）
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